Po - Ne 08:00 - 19:00
Argentinská 38, Praha 7-Holešovice
Po - Ne 08:00 - 19:00
Heršpická 6, Brno-střed-Štýřice

Nadváha a obezita v ČR

Hubnutí s Vital Institutem

Nadváha a obezita jsou největší hrozby našeho zdraví

Každým rokem rapidně přibývá počet lidí trpících nadváhou či obezitou. Stávají se tak jednou z největších hrozeb našeho zdraví. Podle posledních údajů Státního zdravotního ústavu (SZÚ) trpí nadváhou v ČR více jak 50 % populace středního věku a obezitou je postiženo na 25 % žen a 22 % mužů.

Nadváhu, která je považována za předstupeň obezity, lze zjistit několika metodami. První a nejvíce používanou metodou je výpočet BMI (body mass index): hmotnost v kg / (výška v m)2. Jako normální hmotnost je označována hodnota BMI 18,5 – 25 kg/m2 . Hodnoty BMI nad 25 kg/m2 jsou již brány jako nadváha. Tyto hodnoty však nejsou relevantní u dětí, těhotných žen a sportovců!

 

Pro úplnost si uveďme tabulku klasifikace tělesné hmotnosti podle BMI:

Podvýživa< 18,5
Normální hmotnost18,5 – 25
Nadváha25 – 30
Obezita I. stupně (mírná)30 – 35
Obezita II. stupně (střední)35 – 40
Obezita III. stupně (morbidní)> 40

 

Další používanou metodou pro klasifikaci rizik nadváhy či obezity na naše zdraví je měření obvodu pasu. Obvod pasu se obvkyle měří v místě viditelného pasu nebo v polovině vzdálenosti mezi lopatou kosti kyčelní a posledními žebry. Riziko zdravotních komplikací, tedy tendence k androidnímu typu obezity, je úměrné obvodu pasu a klasifikuje se na mírné a vysoké:

MírnéVysoké
Ženy> 80 cm> 88 cm
Muži> 94 cm> 102 cm

 

Poslední používanou metodou je měření celkové tukové tkáně v organismu pomocí bioimpedační analýzy, kdy podíl tuku v oragnismu je normálně u žen do 25 – 30 %, u mužů pak do 20 – 25 %.

Obezita je obecně považována za závažné chronické onemocnění, které přispívá k dalším zdravotním komplikacím a zkracuje život. Zdravotní komplikace obezity se rozdělují na mechanické a metabolické. Mezi mechanické komplikace patří velké zatížení kloubů, šlach a potíže s dýcháním.

 

K metabolickým komplikacím pak patří:

Za obezitu jako takovou může nedodržování zdravého životního stylu; tedy nedostatek pohybu a špatné stravovací návyky. Co se týče pohybové aktivity, bylo jednoznačně prokázáno, že štíhlé fyzicky neaktivní osoby (unfit-unfat) mají horší prognózu než obézní osoby pravidelně cvičící (fit-fat).

Ze stravy pak má největší vliv na vznik a rozvoj obezity nadměrná konzumace jednoduchých sacharidů, zvláště pak glukózy a fruktózy. Glukóza s fruktózou jsou dnes používány jako náhražka cukru ve značné části průmyslově vyráběných potravin v podobě fruktózo-glukózového sirupu. Největším problémem se jeví právě nadměrná konzumace fruktózy, která je uměle přidávána jako sladidlo např.; diabetikům nebo se přidává ve formě zmíněného glukózo-fruktózového sirupu do různých potravin, vč. Coca coly. Při této nadměrné konzumaci je potřeba myslet na její nepříjemnou vlastnost – tedy na vysokou míru lipogeneze (až 40 %) – schopnost metabolizovat se v našem organismu na tuk.

Dalším důvodem pro vznik obezity může být nadměrná konzumace tuku (zvláště tuku ztuženého) a v neposlední řadě nedostatečná konzumace potravin bohatých na vlákninu, která pomáhá nastolit pocit sytosti a zabraňuje tak přejídání.

 

Seznam použité literatury:

SVAČINA, Štěpán, Dana MÜLLEROVÁ a Alena BRETŠNAJDROVÁ. Dietologie: pro lékaře, farmaceuty, zdravotní sestry a nutriční terapeuty.

Nadváha a obezita. [Online]. http://www.szu.cz/tema/podpora-zdravi/nadvaha-a-obezita-1 (accessed May 30, 2016).