Dietetika dle TČM
Kurz Dietetika dle TČM
Kurz má společný základ předmětů s klasickým kurzem poradce pro výživu. Dozvíte se tedy všechny podstatné informace týkající se makro a mikroživin, naučíte se principům fungování trávicího traktu, seznámíte se s jednotlivými alternativními výživovými směry, jakými jsou například veganství, vitariánství apod. Dozvíte se, jak správně stanovit výpočet příjmu makroživin a jak na základě výpočtu sestavit jídelníček.
Ohledně dietetiky dle TČM se naučíte základní diagnózu podle jazyka. Dozvíte se o termodynamice potravin, tedy které potraviny mají schopnost nás zahřát a které potraviny nás naopak ochlazují. Naučíte se sestavit jídelníček podle TČM. Budete se věnovat potravním doplňkům dle TČM a jejich implementaci do jídelníčku.
Se studiem tohoto kurzu je možné začít kterýkoli den probíhající výuky. Samotná délka kurzu je individuální a závisí na zvládnutí všech studijních povinností. Průměrně se pohybuje mezi 2-3 měsíci.
Každý student obdrží na začátku studia index s určenými studijními povinnostmi, na jejichž úspěšném splnění závisí dokončení kurzu. Zápočty jsou rozděleny do dvou skupin. První, čistě znalostní (např. problematika makroživin, prevence civilizačních chorob), skládají studenti formou ústní zkoušky v průběhu výuky, a to po dohodě s lektorem kurzu. Druhý typ závisí na úspěšném absolvování 3 povinných seminářů a 2 výukových víkendů.
| Speciální slevy | ||
|---|---|---|
| Přijdete sami | Přijdete ve dvou | Přijdete ve třech |
| Plná cena | Sleva 10% | Sleva 20% |
Cena kurzu
Profil absolventa kurzu (získané znalosti, dovednosti a kompetence)
- Absolvent zvládá určit anamnézu klienta
- Rozumí rozdělení potravy na makroživiny – bílkoviny, tuky, sacharidy
- Rozumí rozdělení potravy mikroživiny – vitamíny, minerální látky
- Ovládá teorii procesu trávení a metabolismus živin
- Orientuje se v alternativních výživových směrech (vegetariánství, vitariánství, raw strava a jiné)
- Ovládá základní potravinové alergie a intolerance
- Rozumí technologii zpracování potravin
- Zvládá strategie pro detoxikaci organismu
- Vyzná se v doplňcích stravy a suplementaci
- Rozumí základům sportovní výživy
- Má znalosti z funkční anatomie a základů fyziologie člověka
- Ovládá základy psychologie a zásady pro efektivní práci s klientem
- Absolvent kurzu dokáže integrovat pravidla čínské dietetiky do běžného způsobu stravování
- Zvládá základní diagnostiku podle jazyka
- Základně se orientuje v užívání bylin v každodenní pestré stravě
- Má poznatky o léčebných účincích hub
- Sestavuje stravovací plány dle zásad TČM
- Ovládá základní preventivní opatření dle zásad TČM
